Lorsque nous tenons un kiosque au marché, nous faisons régulièrement goûter aux client.e.s une limonade concoctée avec un de nos vinaigres afin de démontrer toute la versatilité des produits.
Voici la recette toute simple pour en fabriquer vous-même !
Pour un volume de 250 ml
- 25 ml de vinaigre (Métis, Rasemotte, Renart et Perséides, variétés que nous avons essayées jusqu’à maintenant)
- 25 ml de sucre
- 200 ml d’eau
Le ratio est donc de 10 % pour le sucre et 10 % pour le vinaigre sur le volume total. Vous pouvez ajuster le tir selon vos préférences et goûts.
Le tour est joué !
Le tour est joué !
En passant, nos vinaigres sont excellents également dans le gin tonic !
Pour d’autres idées simples de recettes, vous pouvez aussi lire l’article Quoi faire avec nos vinaigres ?
Bonne dégustation.
