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Découvrez la gamme des 9 vinaigres disponibles !

Découvrez la gamme complète de 9 vinaigres variés aux saveurs distinguées!

9 x 100ml ou 9x 250ml

Vinaigre Rasemotte – carotte, gingembre, curcuma
Vinaigre Métis – rose, poivre des dunes et sureau
Vinaigre Renart – cerises sauvages
Vinaigre Perséides – cassis
Vinaigre Courtepointe – miel d’automne
Vinaigre Les Voiles – érable
Vinaigre Nocturne – miel de sarrasin
Vinaigre Minashkuat – érable et conifères
Vinaigre Pléiades – petits fruits nordiques

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Découvrez notre gamme complète de 9 produits!

Disponible en formats 100ml ou 250ml

No 1 – Métis: vinaigre de cerises aromatisé de pétales de roses, poivre des dunes et sureau

No 2 – Renart: vinaigre de cerises sauvages (fruits de Prunus Virginiana, dites cerises à grappe), typiques de notre terroir des basses Appalaches.

No 4 – Courtepointe: ce vinaigre balsamique est élaboré à partir d’un miel de fin de l’été, alors que les abeilles butinent la verge d’or et les astéracées. Doux au goût, ce vinaigre remplace aisément le balsamique blanc et se montre très polyvalent en cuisine.

No 5 – Les Voiles: un vinaigre balsamique d’érable élevé longuement en fûts de bourbon. Savoureux, complexe et bien équilibré, on peut l’utiliser à toutes les sauces. Sur des huîtres fraîches, il relance la saveur iodée et atténue la salinité.

No 6 – Rasemotte: carottes, gingembre et curcuma dans une base de vinaigre d’érable.

No 7 – Pléiades: un vinaigre balsamique de petits fruits nordiques! Sept variétés de fruits sont assemblées avec des miels sélectionnés pour leur saveur fruité.

No 8 – Minashkuat: inspiré par la forêt, à base d’érable et conifères.

No 9 – Nocturne: produit à partir de miel de sarrasin, ce vinaigre balsamique démontre un bel équilibre entre l’aspect floral et les saveurs maltées, épicées et caramélisées de ce miel intense et particulier.

No 11 – Perséides: vinaigre de cassis, produit avec les fruits de Cassis Monna & Filles!


Utilisation de ce vinaigre

Pourquoi choisir La Villa vinaigres & jardins?

Nos vinaigres artisanaux sont confectionnés avec soin, à échelle humaine, à partir d’ingrédients naturels de première qualité. Nous proposons des saveurs originales qui égaieront autant vos plats que vos cocktails.

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