La Villa vinaigres et jardins est à la recherche d’une personne agissant à titre d’aide à la production.
La Villa vinaigres est une entreprise agroalimentaire qui fabrique des vinaigres artisanaux à partir de produits locaux tels du sirop d’érable, du miel et des petits fruits. Située sur une terre de 56 acres à St-Pierre-de-Broughton dans la MRC des Appalaches, la Villa vinaigres est née en 2012 mais a pris son réel élan en 2020. Jean-François Pelchat en est l’actuel unique propriétaire qui a travaillé plus de 20 ans en restauration, à titre entre autres de sommelier, et plus de douze ans à titre de représentant en vin. La personne recherchée serait le.la premier.ère employé.e de l’entreprise.
L’aide à la production aura de multiples tâches variées à accomplir surtout au regard de la production des vinaigres artisanaux mais aussi en ce qui concerne le volet agricole de l’entreprise. Il s’agit d’un emploi ayant de multiples facettes et un potentiel de développement important, selon le profil de la personne intéressée.
Tâches
- Préparation des recettes pour la fabrication de vinaigres
- Nettoyage des équipements et de l’espace de travail
- Travaux d’analyse (tests d’alcool et d’acidité)
- Préparation des fûts et transferts
- Broyage et pressage de fruits
- Embouteillage et étiquetage
- Préparation des commandes à expédier
- Cueillette d’aromates et de fruits sauvages
- Travaux agricoles variés
- Livraison et achats, à l’occasion
- Possibilité de tenir des kiosques et marchés
Profil de la personne recherchée
- Ayant une bonne condition physique
- Ayant une facilité d’adaptation
- Flexible et responsable
- Débrouillarde et autonome
- Sens de la planification et de l’organisation du travail
- Expérience dans une cuisine, un atout
- Intérêt pour la gastronomie et la permaculture, un atout
- Expérience en mécanique, un atout
Conditions
- Emploi salarié
- Horaire flexible de 3 à 5 jours/ semaine
- Salaire selon expérience entre 21 $ et 25$/ heure
À 50 minutes au sud des ponts de Québec et à 20 minutes à l’est de la Ville de Thetford dans la belle région des Appalaches
Faire parvenir un cv ainsi qu’un court texte d’intérêt à allo@lavillavinaigres.ca d’ici le lundi 11 août. Seules les personnes retenues seront contactées.
Pour plus d’information sur l’entreprise :
Site Web https://lavillavinaigres.ca/
Facebook https://www.facebook.com/lavillavinaigres
Instagram https://www.instagram.com/lavillavinaigres/
+1 418-932-3810
Photo ci-bas de La Presse.
