Remerciements de la Villa Vinaigres
Il importe de se rappeler que, bien humblement, nous représentons la somme de ceux qui nous ont précédé dans le monde, de ceux qui nous inspirent, et que le concept de “self-made man” est bien relatif.
Si on voit notre vie comme un casse-tête de 1000 pièces, par exemple, nous l’assemblons à notre façon, mais chacune des pièces est une contribution dont la forme et la couleur nous a été présentée par d’autres humains. Nous en choisissons les morceaux, les mettons en relation, les imbriquons pour créer un tout qui fait ce que nous sommes, composé des fragments de tous ceux qui nous ont marqués. Cette vision ne peut que commander une certaine humilité et une profonde humanité.
C’est pour cela que nous souhaitons souligner certaines contributions.
SDE Région de Thetford
SADC de l’Amiante
MRC des Appalaches
Ministère de l’Agriculture des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec La Financière Agricole du Québec
Plusieurs gens que nous avons côtoyés, rencontrés, ont influencé l’avancement du projet, parfois même sans le savoir, à travers la discussion et le partage d’idées, la façon d’envisager le travail au verger, l’art de la vinification, l’entrepreneuriat ou autres. Il est évident qu’on en oublie, mais en voici quelques-uns qu’il nous est important de nommer, sans ordre particulier:
Louise Marcotte et Paul Gilbert
Simon Pelchat et Christiane Turcotte
Tatiana Thorens
Jean-Philippe Lefebvre – Groupe réZin Inc
Eric Beaudoin – Groupe réZin Inc
Loïc Chanut – Entre Pierre & Terre
Géraud Bonnet et Naline Desrochers – Desrochers D
Marc Blais – auteur et coach exécutif
Dominic Jacques – chef – Rioux & Pettigrew
Patrick Dubé – chef – Germain-Charlevoix
Peter Franus – Peter Franus Wine Company
Sean Thackrey – Thackrey and company
Catherine Maisonneuve et Mathieu Cosse – Cosse-Maisonneuve Jean-Laurent Groulx – Stratus Wines
Cyril et Nadia Bourgne – La Madura
