Karine Legare

Quoi faire avec le vinaigre qui est un condiment très polyvalent qui peut être utilisé de façon très simple et donner une touche de vitalité à plusieurs plats. Sans vous raconter de salades, on peut en ajouter une petite touche dans presque tous nos plats. Souvent la clé est d’en mettre juste assez pour ajouter […]

Lorsque nous tenons un kiosque au marché, nous faisons régulièrement goûter aux client.e.s une limonade concoctée avec un de nos vinaigres afin de démontrer toute la versatilité des produits. Voici la recette toute simple pour en fabriquer vous-même ! Pour un volume de 250 ml 25 ml de vinaigre (Métis, Rasemotte, Renart et Perséides, variétés